il menu
Le proposte dell’Agriturismo Ridiano
per deliziarvi a pranzo e a cena.
Antipasti
TAGLIERE RIDIANO (consigliato per 2 persone)
con salumi dell’Az. Agr. Ca’ ad là, formaggi dell’Az. Agr. Biologica Scanìa di Settefonti, crostini e sottoli
VENTAGLIO DI FORMAGGI
Az. Agr. Biologica Scanìa di Settefonti abbinati a confettura di nostra produzione e miele dell’Az. Agr. Borghetti-Rocchi
CROSTINI MISTI DELLA CASA
SOTTOLI DELLA CASA
PIADINA ROMAGNOLA SEMPLICE
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Primi Piatti
REALIZZATI CON SFOGLIA TIRATA AL MATTARELLO
CAPPELLETTI AL RAGù
TORTELLI DI PATATE AL RAGù
TORTELLI DI ERBE E RICOTTA CON BURRO E SALVIA
Ricotta dell’Az. Agr. Biologica Scanìa di Settefonti
tortelli di formaggi ai porcini
tagliatelle al ragù
tagliatelle ai porcini
strozzapreti pasticciati
strozzapreti ai porcini
BIS ROMAGNA
Tagliatelle al Ragù e Tortelli di Erbe e Ricotta con Burro e Salvia
BIS TOSCANA
Tortelli di Patate al Ragù e Strozzapreti ai Porcini
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Secondi Piatti
Grigliata mista di maiale
Salsiccia, costola, pancetta, lonza
CASTRATO ALLA GRIGLIA
Az. Agr. Biologica Masera
SALSICCIA AI FERRI E PATATE AL FORNO
SPIEDO MISTO di carni bianche
(su prenotazione)
NODINO DI VITELLI AI FERRI
FIORENTINA
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Contorni
Verdure miste ai ferri
verdure miste al forno
patate al forno
insalata mista con verdure dell'orto
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Dolci
Mascarpone con gocce di cioccolato
panna cotta ai frutti di bosco o caramello
latte brulè
zuppa inglese
sorbetto al limone
(nei mesi estivi)
crema fredda al caffe
(nei mesi estivi)
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Prenotazioni
Per qualsiasi informazione non esitare a contattarci. Ti risponderemo con piacere nel minor tempo possibile!
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+39 370 365 5644