L'azienda agricola Ridiano - Agriturismo Ridiano

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L'azienda agricola Ridiano

Benvenuti

L'azienda agricola, di circa 9 ettari, è coltivata prevalentemente a vigna dalla quale si ricavano l'ottimo "sangiovese", il "cabernet" e il "merlot" che vengono serviti agli ospiti. Nelle annate di vendemmie abbondanti si possono acquistare per gustarli anche a casa.
Grande importanza per l'agriturismo ha anche l'orto che Gilberto coltiva con cura e che per buona parte dell'anno, fornisce la frutta e la verdura nel pieno rispetto della genuinità e freschezza.
Qualche ulivo fornisce l'olio all'agriturismo e alcune aziende vicine lo forniscono per chi desidera acquistarlo.
In stagione si possono trovare nei boschi vicini funghi porcini e tartufi.

I lavori nell'orto e nell'azienda  nel mese di Ottobre

I lavori nell'orto

In Ottobre si raccolgono gli ultimi pomodori, e  le insalate. Gilberto dopo aver dissodato il terreno ne usa una parte per piantare le insalate invernali: scarole, regina dei ghiacci, spinaci. Gran parte del terreno servirà poi per le semine primaverili.


Vi ricordiamo che di regola nell'orto di Gilberto non si fanno trattamenti alle colture.


I lavori nell'azienda



E' arrivato il momento di vendemmiare l'uva rossa (sangiovese e cabernet).
In cantina dopo aver effettuato la pigiatura e col mosto in fermentazione, effettuare accurati rimontaggi almeno tre volte al giorno. Dopo circa 15 giorni cominciare a controllare se la trasformazione degli zuccheri in alcol è al punto giusto, quindi svinare.
Gilberto poi consiglia di fare i travasi di tutti i vini nuovi; il 1° dopo una settimana dalla svinatura, poi almeno altri 5 travasi ogni 15 giorni.

















NOTE ASTRONOMICHE

           
       Sole
 sorge
il alle 06.57
l'11 alle  07.08
il 21 alle  07.20

tramonta
il alle  18.41
l'11  alle   
18.24
il 21 alle   18.09


Luna Crescente

Luna Nuova o Luna Cattiva

Dal 17 al 30

Luna Piena ile il 31

                                                                     
 
Luna Calante

Luna Vecchia o Luna Buona

Dal 2 al 15

Luna Nuova di ottobre il 16

          

                                                             


Luna
il tramonta alle 06.14
             sorge alle 18.57

       l'11
sorge alle 00.16
        tramonta alle 15.45
                                        
                                                                    
      il 21
sorge alle 12.47
        tramonta alle 21.52

                                                




LA DURATA DEL GIORNO
Giovedì 1 si hanno
    11 ore e 44 minuti di luce

Sabato 31 si hanno

10 ore e 23 min. di luce
Si perdono 81 min. di luce


ORA LEGALE INVERNALE
Domenica 25 alle ore 03.00 le
lancette degli orologi devono essere
spostate alle ore 02.00



I PROVERBI DEL MESE


Ottobre piovoso, campo prosperoso

Se di ottobre scroscia e tuona, l'invernata sarà buona


Se piove per S. Gorgonio (9 ottobre), tutto ottobre è un demonio




SEGNI DELLO ZODIACO
Il 23 alle ore 01.00 il Sole lascia il segno della Bilancia ed entra in quello dello Scorpione


poldo
poldo
ridiano neve
 
2007   Az. Agricola - Agriturismo RIDIANO - Via Modiglianese, 23 - 47019 Tredozio (FC) - p.iva 01488820406 -  Tel +39 370 3655644 -            Privacy Policy
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