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L'azienda agricola, di circa 9 ettari, è coltivata prevalentemente a vigna dalla quale si ricavano l'ottimo "sangiovese", il "cabernet" e il "merlot" che vengono serviti agli ospiti. Nelle annate di vendemmie abbondanti si possono acquistare per gustarli anche a casa.
Grande importanza per l'agriturismo ha anche l'orto che Gilberto coltiva con cura e che per buona parte dell'anno, fornisce la frutta e la verdura nel pieno rispetto della genuinità e freschezza.
Qualche ulivo fornisce l'olio all'agriturismo e alcune aziende vicine lo forniscono per chi desidera acquistarlo.
In stagione si possono trovare nei boschi vicini funghi porcini e tartufi.
I lavori nell'orto e nell'azienda nel mese di Febbraio
I lavori nell'orto
Dopo aver opportunamente preparato la terra prima dell'inverno, in questo mese Gilberto consiglia di seminare la cipolla, lo scalogno e l'aglio..
I lavori nell'azienda
NOTE ASTRONOMICHE
Sole
sorge
il 1° alle 07.13
l'11 alle 07.01
il 21 alle 06.47
tramonta
il 1° alle 17.15
l'11 alle 17.28
il 21 alle 17.41
Luna Crescente
Dal 12 al 26
Luna Calante
Dal 1° al 10 e il 28
Luna
il 1° tramonta alle 09.33
sorge alle 21.31
l'11 sorge alle 07.12
tramonta alle 17.03
il 21 sorge alle 11.44
tramonta alle 02.25
LA DURATA DEL GIORNO
Lunedì 1 si hanno
10 ore e 02 minuti di luce
Si guadagnano 70 min. di luce
I PROVERBI DEL MESE
La neve di febbraio ingrassa il granaio.
Per la festa di S. Biagio (3 febbraio) il gran freddo ormai è passato.
SEGNI DELLO ZODIACO
Il 18 alle ore 11.44 il Sole lascia il segno dell' Acquario ed entra in quello dei Pesci